Découvrez la recette authentique de la tourte au seigle auvergnate
Lorsque l’on évoque les richesses culinaires d’Auvergne, la tourte au seigle se dresse immanquablement sur le podium des spécialités régionales. Ce pain traditionnel, à la croûte dorée et croustillante, est bien plus qu’un simple aliment. Chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de passion et de savoir-faire ancestral. Des générations de boulangers ont perfectionné cette … Lire plus